菜の花の昆布茶あえ

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◆材料

菜の花 1束(200g)
昆布茶 小さじ1(2g)
◆作り方

1) 菜の花は3~4cm長さに切りそろえ、耐熱皿に入れ、昆布茶の半量をまぶす。

2) 1)にラップをかけ電子レンジで2~3分加熱する。

3) 小鉢に盛って残りの昆布茶を等分にふる。

◆コメント

昆布の旨味がきいています。