菜の花のチーズオムレツ

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◆材料

2個
プロセスチ-ズ 30g
菜の花 50g
少々
コショウ 少々
バタ- 適宜
◆作り方

1) チ-ズは5mm角に切る。菜の花は1cm長さに切る。

2) ボ-ルに卵をほぐし、塩、コショウ 1)を加える。

3) フライパンにバタ-を溶かし 2)流して焼く。

◆コメント

卵の黄色に菜の花の緑がいかにも春らしいオムレツ