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より菜の花プロジェクトを楽しむための情報を紹介します。 食の視点から菜の花・なたね油に注目しました。 滋賀県農業総合センター農業試験場が作成したレシピ集です。 「菜の花プロジェクト」をスタートさせて以来、たくさんの質問を受けます。 そこでこのコーナーでは、菜の花についての質問からこのプロジェクトの仕組みについての質問まで、よく出てくる質問をQ&Aの形に整理しました。 新しい質問があれば適時、この「菜の花Q&A」に追加していく予定です。 質問は、菜の花情報交換BBSへ投稿するか、webmaster@nanohana.gr.jp へメールを送るかして下さい。 |